Czarny Czosnek naszych pradziadków – Galicja 1888 r. Cały przepis!

Czarny czosnek nie jest nowym odkryciem.
Już pod koniec XIX wieku w domowych kuchniach wiedziano, że czas i ciepło potrafią zmienić zwykłą główkę czosnku w coś zupełnie innego – łagodnego w smaku, trwałego i wzmacniającego.

Ten krótki film to spokojna podróż do tamtych metod. Bez skrótów, bez nowoczesnych trików. Tylko surowiec, cierpliwość i wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Zobacz, jak wyglądała droga czosnku w 1888 roku – i dlaczego ta metoda wciąż ma sens.